Langjährige Erfahrung

Baklava, Schicht für Schicht.

Nach traditionellen Rezepten, sorgfältig hergestellt und zu fairen Preisen – in unserer Filiale in Halle (Saale) und für Ihre Anlässe.

Unsere Baklava Bestellung & Anfragen

DAMAK TADINIZ

Erfahrung Langjährig, mit eigenen Rezepten
Sorgfalt Saubere, gepflegte Backstube
Faire Preise Für jeden Tag und große Anlässe
Filiale Steinweg 25 in Halle (Saale)

Über uns

Baklava mit Herz.

Enver Budak lässt seine langjährige Erfahrung in der Baklava-Herstellung in Kuzen Baklava einfließen.

Unsere Baklava wird in Raguhn-Jeßnitz mit Sorgfalt zubereitet und erwartet Sie in unserer Filiale in Halle (Saale). Geschmack und Qualität stehen für uns an erster Stelle – und das zu fairen Preisen.

Erfahrung

Über Jahre verfeinerte Rezepte und viel Gefühl für den Teig.
Sorgfalt & Sauberkeit

Hygiene und Qualität haben bei uns Vorrang – bei jedem Blech.
Faire Preise

Gute Baklava muss nicht teuer sein – für zu Hause wie für die große Feier.

Unsere Baklava

Vielfalt aus Teig, Nuss und Sirup.

Eine Auswahl unserer Sorten. Was es gerade gibt, erfahren Sie in der Filiale oder am Telefon.

Fıstıklı Baklava

Der Klassiker mit Pistazien.
Cevizli Baklava

Mit Walnüssen – kräftig und aromatisch.
Fıstık Sarma

Hauchdünner Teig, um reichlich Pistazien gerollt – leuchtend grün.
Havuç Dilimi

Im runden Blech gebacken und in Keile geschnitten.
Çikolatalı Baklava

Mit Schokolade und Pistazien.
Tepsi Baklava

Das ganze Blech – ideal für Feiern und Firmen.

Abbildungen ähnlich.

Herstellung

So entsteht Baklava.

Wenige Zutaten, viel Geduld: Schritt für Schritt nach traditioneller Art.

Der Teig

Der Teig wird zu vielen hauchdünnen Schichten ausgerollt – die Grundlage für die typische Knusprigkeit.
Die Füllung

Zwischen die Schichten kommen gehackte Pistazien oder Walnüsse.
Schneiden & Backen

Vor dem Backen wird geschnitten, im Ofen werden die Schichten goldbraun.
Der Sirup

Zum Schluss zieht Sirup ein – außen knusprig, innen saftig.

Bestellung

So kommen Sie an Ihre Baklava.

Einzelkauf

Einzelkauf nur in unserer Filiale

Einzelbestellungen nehmen wir weder online noch telefonisch an. Für den Einkauf besuchen Sie bitte unsere Filiale in Halle (Saale).

Filiale Halle (Saale)

Steinweg 25 06110 Halle (Saale)

Öffnungszeiten

Montag – Samstag: 10:30 – 20:30 Uhr
Sonntag: 11:30 – 20:30 Uhr

Route zur Filiale

Gerollte Baklava in einer goldenen Schachtel

Großbestellung

Für Firmen, Feiern & Events

Für größere Mengen rufen Sie uns an oder schreiben Sie per WhatsApp. Menge, Termin und Lieferung stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.

Lieferung in der Regel in 2–4 Werktagen – ein Richtwert, den genauen Termin vereinbaren wir mit Ihnen.

Per WhatsApp anfragen Anrufen

WhatsApp öffnet sich mit einem Textvorschlag, den Sie vor dem Senden ändern können.

Häufige Fragen

Kann ich einzelne Stücke vorbestellen?

Nein. Einzelkäufe gibt es nur direkt in unserer Filiale in Halle (Saale). Größere Mengen fragen Sie per WhatsApp oder Telefon an.

Wie lange dauert eine Großbestellung?

In der Regel 2–4 Werktage. Den genauen Termin stimmen wir im Gespräch ab.

Wo erhalte ich Angaben zu Zutaten und Allergenen?

Die Zutaten und Allergene unserer vielen Baklava-Sorten unterscheiden sich je nach Rezept. Eine allgemeine Angabe würde Ihr gewünschtes Produkt daher womöglich nicht genau wiedergeben. Damit Sie verlässliche Informationen zu genau diesem Produkt erhalten, beantworten wir Ihre Fragen direkt auf Grundlage der Angaben unseres Herstellungsteams. Rufen Sie uns dazu gern an oder schreiben Sie uns per WhatsApp.

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